• 咖啡历史

    咖啡历史咖啡的历史与咖啡的酿制方式,有着同样丰富的内容。当时,人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎幺一回事,他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的,相反,人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。

  • C·Taipei 更高的阿拉比卡标准

    C·Taipei 更高的阿拉比卡标准卓越咖啡,源于品质咖啡豆。但需要细品每一杯星巴克咖啡。于是,我们会如同种植者培育咖啡豆一样地悉心经营与咖啡种植者和种植社区的互利合作关系。

  • 咖啡机冲泡

    咖啡机冲泡将研磨好的咖啡粉与水慢慢融合,便捷的渗漏式咖啡将为您带来一杯完美的咖啡。冲泡指南:1. 选择合适的咖啡粉使用平底过滤器能筛选出磨成中等细度的咖啡粉(如海盐般)。

  • 咖啡压滤壶冲泡

    咖啡压滤壶冲泡使用咖啡压滤壶能充分保留咖啡自身珍贵的油脂,才能将咖啡的原味充分体现。冲泡指南:1. 准备咖啡粉使用粗研磨的咖啡粉(如海盐质地)进行滤压,请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司水。

  • 咖啡品尝

    咖啡品尝品尝是对照,比较和品味。如果您一次品尝两种或者三种咖啡,您不仅可以根据自己的喜好进行对照和比较,还可以根据它们的香味、酸度、醇度和风味来进行对照和比较。提到咖啡的味道,您会想起什幺来呢?

  • 手冲咖啡

    手冲咖啡通过这种简单易操作的方式,享受到一杯醇厚浓郁的咖啡。4. 冲泡与萃取将刚烧开的热水均匀浇注在咖啡粉上,当水量到达滤纸的一半时停止10秒,使咖啡粉充分吸水后膨胀。冲泡完成后请尽快享用。

  • 咖啡烘焙

    咖啡烘焙更多地体现在我们为使每一颗咖啡豆具有上佳口味而花费的心血上。星巴克烘焙的颜色可以模仿,但它特别的风味却是无法模仿的。咖啡的生命旅程还躺在鲜红色的咖啡果里的时候,咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。

  • 咖啡调制

    咖啡调制咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素。浓缩咖啡机:特别细的咖啡粉滴滤咖啡机:中等粗细的咖啡粉咖啡压滤壶:粗的咖啡粉调制的时间越短,对咖啡研磨的程度就越高。

  • 咖啡的起源与培植

    咖啡的起源与培植在地理概念上,全球性的咖啡种植区有三个——东非和阿拉伯半岛,东南亚和环太平洋地区,拉丁美洲。恪尽职守的咖啡树像其它种类的果实一样,咖啡果也生长在树上。